تبلیغات

آموزش تصویری طرز تهیه‌ی فیله ماهی سوخاری

ماهی، خوراکی‌ای مفید به ویژه برای کودکان و افراد سالمند است ولی از آنجایی که بوی چندان خوشایندی ندارد، سعی می‌شود در هنگام طبخ، تا جایی که امکان آن وجود دارد، ماهی را طعم‌دار کنند که بوی زهم آن از بین برود. امروز برای شما مراحل پخت یک نوع ماهی سوخاری را قرار داده‌ایم که در کنار پیاز سوخاری شده، غذای لذیذی خواهد بود. با ما همراه باشید.

آشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاری 

ماهی، خوراکی‌ای مفید به ویژه برای کودکان و افراد سالمند است ولی از آنجایی که بوی چندان خوشایندی ندارد، سعی می‌شود در هنگام طبخ، تا جایی که امکان آن وجود دارد، ماهی را طعم‌دار کنند که بوی زهم آن از بین برود. امروز برای شما مراحل پخت یک نوع ماهی سوخاری را قرار داده‌ایم که در کنار پیاز سوخاری شده، غذای لذیذی خواهد بود. با ما همراه باشید.

 

مواد لازم: 

فیله ماهی: نیم کیلو

پیاز: یک عدد

نمک: یک قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری

فلفل: یک قاشق چایخوری

شیر: یک و نیم پیمانه

تخم مرغ: دو عدد

پودر سیر: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه: 

ابتدا فیله ماهی تازه را به مدت بیست دقیقه داخل فریزر قرار می‌دهیم تا کمی سفت شود. در این مدت، آرد، نمک، فلفل، پودر سیر و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم و تخم مرغ را هم به آنها اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. در آخر، شیر را کم کم اضافه می‌کنیم و آنقدر هم زدن را ادامه می‌دهیم تا مخلوط ما یکدست شود.

آشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاریآشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاری

فیله‌های ماهی را درون مخلوط به بالا به مدت یک دقیقه قرار می‌دهیم و در روغنی که از قبل داغ شده است، سرخ می‌کنیم تا به رنگ طلایی درآید. فیله های سوخاری شده را روی حوله‌ی کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

آشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاری

پیاز را حلقه حلقه برش می‌دهیم. حلقه‌های پیاز را نیز به مدت بیست دقیقه داخل فریزر قرار می‌دهیم و سپس در مخلوط بالا فرو می‌بریم و در روغن سرخ می‌کنیم. پیازهای سوخاری را نیز روی حوله کاغذی قرار می‌دهیم. 

آشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاریآشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاریآشنایی با روش تهیه‌ی فیله ماهی سوخاری

در آخر غذا را با سلیقه خود تزیین می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: instructables

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جستجو های اخبار روز

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • عکس یادگاری بهزاد کاویانی در کنار حمید استیلی

    عکس یادگاری بهزاد کاویانی در کنار حمید استیلی این روزها اینستاگرام به بستری برای تعامل دوسویه بین کاربران تبدیل شده است و هر یک از آنها...

  • ازدواج یعقوب کریمی با نیکی محرابی بازیگر سریال گسل + عکس

    ازدواج یعقوب کریمی با نیکی محرابی بازیگر سریال گسل + عکس یعقوب کریمی هافبک تیم استقلال شب گذشته نامزدی‌اش را با نیکی محرابی بازیگر...

  • اس ام اس و پیامک ترکی شب یلدا ۹۶

    اس ام اس ترکی شب یلدا در این بخش از اولی ها اس ام اس زیبای ترکی شب یلدا و شب چله ۱۳۹۶ را برای شما عزیزان گردآوری کرده ایم، در ادامه با ما...

  • قیمت سکه و طلا و ارز پنجشنبه 23 آذر 1396

    قیمت سکه و طلا و ارز پنجشنبه 23 آذر1396 در صرافی‌ها هر قطعه سکه طرح قدیم یک میلیون و ۴۱۲ هزار و ۹۰۰ و سکه طرح جدید یک میلیون و ۳۶۶ هزار...

  • جاهای تفریحی مارماریس ترکیه

    دیدنی های مارماریس ترکیه، بهشتی در سواحل مدیترانه دیدن از شهر مارماریس شاید یکی از بهترین گزینه ها برای بازدید از کشور ترکیه...

  • پایداری عشق بعد از ازدواج

    به گزارش آلامتو به نقل از مردمان؛ زوجهای بیشماری شکایت میکنند که شعله عشقی که در آغاز رابطه شان بوده، فروکش کرده و خاموش شده است. خیلی ها آن...

  • آیا پاستا چاق کننده است؟

    پاستا نه تنها چاق کننده نیست، بلکه می‌تواند برای لاغر شدن نیز موثر باشد؛ مدت‌ها باور عموم مردم بر این بود که همه‌ی انواع پاستا...

  • سریع ترین موجود جهان چیست؟

    با ۷ گونه از سریع ترین جانوران روی کره زمین آشنا شوید کشنده ترین موجودات جهان ممکن است در برابر سرعت موجوداتی که در این مقاله...

  • تأثیرات اضطراب بر خواب

    استرس در زندگی همه ما رایج است. آیا اضطراب روی خواب ما تاثیرگذار است؟ چه ارتباطی به بی خوابی دارد؟ در این مقاله از اولی ها ارتباط بین تنش،...

  • فال روزانه جمعه ۲۴ آذر ماه ۱۳۹۶

    فال روز جمعه ۲۴ آذر ماه ۱۳۹۶ فال روزانه جمعه ۲۴ آذر ماه ۱۳۹۶ فال روزانه متولدین فروردین ماه برای شما آشکار کردن آنچه که در قلبتان است...