تبلیغات

طرز تهیه آش ماش مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

آش ماش غدایی خوشمزه و فوق العاده مقوی است. این آش خیلی سریع آماده می شود چون ماش زود نرم می شود و نیاز به خیساندن ندارد. با این اوصاف آش ماش می تواند به آش مورد علاقه شما تبدیل شود.

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه آش ماش مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت زرشک پلو، شیرین پلو، خورشت طلا کوله، خورشت بامیه، و خورشت مرغ هندی با ماست تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

مواد لازم جهت تهیه آش ماش مجلسی: ماش: ۱ لیوان برنج: ۱ لیوان گردن گوسفند: ۲۰۰ گرم شلغم (سلیقه ای): ۲ عدد خرد شده اسفناج و گشنیز: ۳۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد خرد شده سیر: ۲ حبه خردشده آویشن خشک: مقداری زعفران دم کرده: مقداری زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی: ابتدا ماش را در سینی ریخته و با دقت پاک کنید، سپس آن را در کاسه ای بریزید و روی آن آب بگیرید تا بمدت ۵ دقیقه در آب بماند تا اگر خاک یا چیزی هست بالای آب بیاید، بعد آب را بیرون بریزید. در قابلمه ای به مقدار ۵ الی ۶ پیمانه آب بریزید و ماش را به آن بیفزایید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به هر میزان که تمایل دارید نمک و روغن مایع داخل ماش بریزید و صبر کنید تا ماش نرم و پخته شود و گه گاهی آن را هم بزنید. یکی از حسن های این آش پخت سریع آن است زیرا ماش سریع نرم می شود و نیازی به خیساندن ندارد. در این مدت زمانی که ماش در حال پخت است برنج را در کاسه ای از آب بریزید تا خیس بخورد. طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

اگر پیاز داغ از قبل آماده دارید که به ماش اضافه می کنید اگر نه، یک عدد پیاز متوسط را پوست بگیرید و بشوئید و روی تخته نگینی خرد کنید و در تابه روغن مایع بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ شود و سپس پیازها را در آن تفت دهید و زمانی که طلایی شد از تابه پیاز داغ ها را خارج کنید و به ماش اضافه کنید و فلفل و نمک و زردچوبه را نیز به میزان تمایلی که دارید به آش اضافه کنید. زمانی که به ماش سر زدید و دیدید که نیمه پز شده است، برنج را بشوئید و آب آن را بیرون بریزید و به ماش بیفزایید. اگر آب آش کم بود از آب داغ در کتری به هر مقداری که احساس می کنید نیاز است به قابلمه اضافه کنید. برنج که کاملا دانه هایش از یکدیگر باز شد و نرم شد زمان خوبیست که بلافاصله سبزی آشی را نیز به ماش اضافه کنید و صبر کنید تا مواد آش خوب پخته شود و جا بیفتد. طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

شلغم ها را در این زمان پوست بگیرید و روی تخته با چاقو نگینی خرد کنید، اگر کمی درشت خرد کنید در آش بیشتر به چشم می آید یا اگر دوست ندارید خیلی جلوه داشته باشد می توانید آن را رنده کنید و در آش بریزید که این کاملاً سلیقه ای است. وجود شلغم در این نوع آش ضروری نیست و بسته به نظر شما می توان از آن در آش استفاده کرد. در آخرین مرحله شلغم ها را اضافه کنید و طعم آش را بچشید اگر احساس کردید به نمک یا ادویه بیشتری نیاز است به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را نسبتا کم کنید تا مواد کاملاً پخته شوند. در آخر کمی که آش ماش خنک شد در کاسه ای بریزید و روی آن را با نعنا داغ یا پیاز داغ تزئین کرده و نوش جان کنید. طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش ماش مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه آش ماش مجلسی:

منبع: پاتوق من

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

مطالب متنوع دیگرطرز تهیه آش ترش گیلان (تورشه آش) + فیلم آموزشیطرز تهیه آش ترش گیلان (تورشه آش) + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شیر محلی دریان (آذربایجان شرقی) + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شیر محلی دریان (آذربایجان شرقی) + فیلم آموزشیطرز تهیه آش آلو مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش آلو مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش دوغ اردبیل + فیلم آموزشیطرز تهیه آش دوغ اردبیل + فیلم آموزشیطرز تهیه آش تمر هندی مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش تمر هندی مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شله مشهدی مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شله مشهدی مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شله قلمکار اصل + فیلم آموزشیطرز تهیه آش شله قلمکار اصل + فیلم آموزشیطرز تهیه آش بادمجان اصل سمنانی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش بادمجان اصل سمنانی + فیلم آموزشیطرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی و مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی و مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه آش کلم برگ اصل باکویی (آذربایجان) + فیلم آموزشیطرز تهیه آش کلم برگ اصل باکویی (آذربایجان) + فیلم آموزشی

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • فال روزانه چهارشنبه ۵ اردیبهشت ماه ۱۳۹۷

    فال روز چهارشنبه ۵ اردیبهشت ماه ۱۳۹۷ فال روزانه چهارشنبه ۵ اردیبهشت ماه ۱۳۹۷ فال روزانه متولدین فروردین ماه امروز کارهای زیادی هستند...

  • اعتبار حافظه بلند مدت چقدر است؟

    آیا تابحال قربانی دزدی خاطره شده‌اید؟ تابحال پیش آمده کسی یکی از خاطرات شما را بدزدد و به اسم خاطره خودش نقل کند؟ احتمالا تعجب کنید اگر بدانید...

  • قتل 10 زن و مرد توسط جوان ایرانی در کانادا

    قتل 10 زن و مرد توسط جوان ایرانی در کانادا به گزارش اولی ها: بر اساس خبرهای منتشر شده جوان ایرانی که با حمله جنون آمیز در تورنتو مقابل...

  • پیش بینی پایان جهان در سوم اردیبهشت به حقیقت نپیوست

    پیش بینی پایان جهان در سوم اردیبهشت به حقیقت نپیوست همانطور که در مقاله پیش به دلیل مطرح شدن ادعای پایان دنیا توسط فردی به نام...

  • رونمایی از عطر برند بهاره رهنما + تصاویر

    رونمایی از عطر برند بهاره رهنما به گزارش اولی ها: مراسم رونمایی فروشگاه عطر زن باران که توسط بهاره رهنما بازیگر سینما و تلویزیون راه...

  • مزایای کنسرت رفتن برای سلامتی

    شما احتمالا از مزایای موسیقی در درمان بیماری‌ هایی مثل اضطراب و افسردگی آگاه هستید.  اما آیا تا به حال به فکر رفتن به یک کنسرت زنده و لذت بردن از...

  • نشانه های رضایت شغلی

    این تصور غلط میان عموم وجود دارد که شما نمی‌توانید واقعا از کارتان لذت ببرید. بیشتر افراد طبق این فرضیه کار می‌کنند که کار، لزوما کسل‌کننده،...

  • باورهای افراد موفق

    عقاید، پیش‌تر از افکار هستند و افکار هم پیش‌تر از اعمال. اعمال، تعیین‌کننده راه و روش و مقصد شما هستند. بنابراین، همه چیز از باورها شروع...

  • زندگینامه میلیونرهای خودساخته

    کارآفرینی و ثروت فکر مارا به طرف فردی با حداقل 30 سال سن می‌برد همانطوری که وقتی از کودکان صحبت می‌شود فکرمان بر روی بازیگوشی و شیطنت معطوف خواهد...

  • صرع و زنان

    بیماری صرع یک نوع بیماری عصبی رایج در دنیا است که در پی اختلال در انتقال پیام‌های عصبی بین سلول‌های مغز بوجود می‌آید. هرچند در گذشته...