تبلیغات

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

خوذاک ها نواع مختلفی دارند و به خاطر تنوعشان در بیشتر مناطق با روش ها و مواد اولیه مختلف طبخ می گردند. یکی از خوراک های متداول و فوق العاده خوشمزه خوراک مرغ است که طرفدادران بسیاری داشته و همواره می تواند گزینه منسابی برای مجالس و همانی ها نیز باشد.

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت خوراک گوشت، خوراک کنگر، خوراک مرغ و سبزیجات، خوراک مرغ و ذرت مکزیکی، و خوراک راسته تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مجلسی:مرغ: ۲ کیلوگرمپیاز: ۲ عددسیر: ۲ حبهنمک و فلفل: به میزان لازمادویه (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده): یک و نیم قاشق چایخوریزعفران (آبکرده و غلیظ): ۱ قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی: ۳ قاشق سوپخوریکره: ۳ قاشق سوپخوریطرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی:ابتدا مرغ را پاک کرده و چربی‌ های آن را جدا کنید و سپس آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید.نمک،‌ فلفل و ادویه مورد نظر را با محلول زعفران، کره‌ی آب شده، رب گوجه و آب مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید.پیاز را نگینی خرد کرده و مقداری از آن را به همراه کمی سیر ورقه شده روی مرغ قرار دهید، سپس سه تا چهار قاشق سس روی آن بریزید.طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

مجدداً قطعات مرغ را در قابلمه روی پیاز و سس قرار دهید و روی آن را با پیاز خرد شده و سیر ورقه شده و سس بپوشانید.درب ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه دهید تا مرغ آب بیندازد و محتویات داخل ظرف به جوش آید.سپس حرارت را کم نموده، اجازه دهید تا بپزد و سس غلیظی داشته باشد.سپس قطعات مرغ را در ظرف سرو قرار داده و سس غلیظ خوشرنگ باقیمانده را هم روی مرغ‌ها بریزید و به همراه نان یا چلوی زعفرانی تزیین کرده و سرو نمایید.طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

نکات مهم در تهیه خوراک مرغ مجلسی:همیشه چربی‌های مازاد مرغ را جدا کنید ولی پوست مرغ را جدا ننمایید زیرا طبخ مرغ با پوست از خشک شدن گوشت مرغ هنگام طبخ جلوگیری به عمل می‌آورد. در صورت تمایل پس از طبخ پوست آن را جدا سپس سرو نمایید.همیشه قطعات مرغ را از مفاصل برش داده و به قطعات دلخواه تقسیم نمایید زیرا برش‌های نامناسب باعث خارج شدن مغز استخوان و بدرنگ شدن سس باقیمانده خوراک فوق می‌گردد.در صورت دلخواه می‌توانید مرغ را به مقدار قابل توجه با همین روش برای مراسم‌های گوناگون طبخ نمود زیرا با توجه به روش آسان طبخ طعم و مزه خوبی را هم داراست و برای مجالس مناسب است.یادآوری می‌نماید نمک گوشت‌های سفید ابتدای طبخ اضافه می‌گردد. اگر مقداری زرشک هم سرخ کرده و به سس اضافه کنید خوراک شما خوشمزه تر میشود.طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی و بسیار لذیذ و خوشمزه + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی:

منبع: بیتوته

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

مطالب متنوع دیگرطرز تهیه خوراک کدو سبز رژیمی و فوق العاده + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک کدو سبز رژیمی و فوق العاده + فیلم آموزشیطرز تهیه قابلی (کابلی) پلو افغانستانی + فیلم آموزشیطرز تهیه قابلی (کابلی) پلو افغانستانی + فیلم آموزشیطرز تهیه شیرین پلو مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه شیرین پلو مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک راسته مجلسی با استخوان دنده گوسفند + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک راسته مجلسی با استخوان دنده گوسفند + فیلم آموزشیطرز تهیه دلمه حصیری مجلسی با فلفل و کدو سبز + فیلم آموزشیطرز تهیه دلمه حصیری مجلسی با فلفل و کدو سبز + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک مرغ و ذرت تند (یک غذای مکزیکی) + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک مرغ و ذرت تند (یک غذای مکزیکی) + فیلم آموزشیطرز تهیه خورشت میرزاقاسمی اصل گیلانی + فیلم آموزشیطرز تهیه خورشت میرزاقاسمی اصل گیلانی + فیلم آموزشیروش های خانگی درمان دردهای قاعدگیروش های خانگی درمان دردهای قاعدگیتاریخ واریز سود سهام عدالت سال 95 و سال 96تاریخ واریز سود سهام عدالت سال ۹۵ و سال ۹۶طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش + فیلم آموزشی

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار