تبلیغات

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی دردسته : آشپزی الهام کریمی۱۳۹۷/۰۷/۲۱ 111 بازدید

آموزش کامل تهیه حلوای فندقی خوش طعم و لطیف با فیلم آموزشی

امروز میخواهیم به شما عزیزان طرز تهیه حلوای فندقی را آموزش بدهیم. لطفا با ما همراه باشید. حلوای فندقی بسیار خوشمزه و همچنین بافت خیلی نرم و لطیفی دارد. اجزای تشکیل دهنده این حلوا آرد، روغن جامد، فندق برشته شده پودر شده، پودر قند، شکلات آب شده و فندق برشته شده خرده شده است. برای درست کردن این حلوای خوشمزه باید صبر و حوصله داشته باشید چون این حلوا آردش باید کاملا با حرارت کم تفت داده شود تا بوی خامی آرد کاملا از بین برود در غیر این صورت حلوای فندقی طعم خوبی نخواهد داشت.

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی

در این بخش از مجموعه آموزش های دسرها  شما را با طرز تهیه حلوای فندقی آشنا میکنیم. این حلوا را برای سفره های افطاری ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و همچنین اگر تمایل دارید برای دیدن دیگر دسرهای ما به مطالب طرز تهیه دسر محلبی توت فرنگی و طرز تهیه دسر فلامینگو   و طرز تهیه تیرامیسو چای سبز  و طرز تهیه مسقطی کاراملی  و طرز تهیه دسر کدو حلوایی  رجوع کنید.

طرز تهیه حلوای فندقی

طرز تهیه حلوای فندقی

طرز تهیه حلوای فندقی خوش طعم و لطیف

طرز تهیه حلوای فندقی خوش طعم و لطیف

مواد لازم برای تهیه حلوای فندقی مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن جامد ۸۰ گرم فندق برشته پودر شده ۱ پیمانه حدود ۱۲۰ – ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۸۰ گرم شکلات آب شده ۱۰۰ گرم فندق برشته خرد شده ۲۰۰ گرم طرز تهیه حلوای قندقی خوش طعم + تزیین

طرز تهیه حلوای قندقی خوش طعم + تزیین

طرز تهیه حلوای فندقی مغز فندق را به مدت ۵ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه بگذارید و هر چند وقت یکبار هم بزنید تا کاملا برشته شود سپس پودرش کنید. حلوا را روی حرارت خیلی ملایم کمی تفت دهید تا خامی اش گرفته شود ولی نسوزد. هر چه زمان تفت دادن بیشتر باشد بهتر است ولی تغییر رنگ آرد بسیار کم باید باشد. طرز تهیه حلوای فندقی لطیف

طرز تهیه حلوای فندقی لطیف

چنانچه اگر کمی از آرد را با روغن مخلوط کنید حالت کرمی یا شکلاتی روشن بگیرد. روغن را کم کم اضافه کنید که حلوا رقیق نشود و کمی روی حرارت بسیار ملایم تفت دهید. پودر فندق برشته شده را با مواد ترکیب کنید. طرز تهیه حلوای فندقی خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی خوش طعم + فیلم آموزشی

ظرف را راز روی حرارت برداشته و ۱۰- ۱۵ دقیقه صبر کنید تا از حرارت بیفتد. به اندازه ای که دیگر دست را نسوزاند و پودر قند را طی ۲ مرحله به حلوا اضافه نموده و مخلوط نمایید. حلوا را داخل دست گرد کنید و مدتی در یخچال یا فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد و سفت شود. حلوای فندقی خوشمزه

حلوای فندقی خوشمزه

سپس با کمک ۲ عدد قاشق داخل شکلات ذوب شده که از حرارت افتاده بگردانید. و سپس داخل فندق زده و دور آن را کاملا با فندق خرد شده بپوشانید. اگر حلوا را داخل قالب های سیلیکونی یا فلزی گذاشتید. طرز تهیه حلوای فندقی شیک

طرز تهیه حلوای فندقی شیک

برای این که راحت برگردد حتما مدتی قالب را در فریزر بگذارید تا کاملا سفت شود. سپس به راحتی میتوانید حلوا را از قالب برگردانید. طرز تهیه حلوای فندقی لطیف + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی لطیف + فیلم آموزشی

این حلوا نیاز به هیچ عطری ندارد و عطر خود فندق در آن کافیست. ولی اگر خواستید با مغز پسته درست کنید میتوانید کمی عصاره هل نیز به آن بیفزایید. طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + تزیین

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + تزیین

بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای زنجبیلی خوش طعم + فیلم آموزشی

راهکارهای خوشمزه تر شدن حلوا آرد و پودر شکر را قبل از استفاده حتما الک کنید تا موقع پخت حلوا شکل گلوله ای به خودشان نگیرد. اصل اولیه ی تهیه حلوا زمان طولانی تفت دادن آرد و سپس ترکیب آرد و روغن است. حلوای فندقی

حلوای فندقی

بهتر است از ظروف مسی و لعابی که زود حرارت را به خود میگیرد، استفاده نکنید چون زود آرد را میسوزانند. بهترین زمان برای تفت دادن حلوا ۱ ساعت است. و بعد از اضافه کردن روغن هم حدود نیم ساعت تفت دهید تا بوی خامی روغن هم گرفته شود. حلوای فندقی خوش طعم

حلوای فندقی خوش طعم

حرارت باید اینقدر کم باشد که نیازی به ایستادن بالای سر گاز نداشته باشید و فقط هر چند وقت یکبار آرد را هم بزنید. اگر پودر شکر را به آرد داغ اضافه کنید، موقع فرم دادن حلوا از هم پاشیده و پودر خواهد شد. طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلوای فندقی مجلسی

طرز تهیه حلوای فندقی مجلسی

فیلم آموزشی دستور تهیه حلوای فندقی https://www.shabakema.com/data/2015/12/02/video/565ec8a078dae_______20______20_5BYT-f18_5D_5Brl8AjC9ulV4_5D.mp4

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده کلیپ سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و کلیپ آموزشی وجود دارد و کلیپ آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این کلیپ آموزشی حلوای فندقی لذت کافی را ببرید. و لحطات خوبی را برای خانواده خود رقم بزنید.

گردآوری: نماگرد

  برچسب ها آموزش انواع حلوا , آموزش پخت حلوای فندقی , آموزش تهیه حلوای فندقی , آموزش حلوای فندقی , آموزش دسر , آموزش ژله , آموزش کامل انواع حلوا , آموزش کامل دسرها , چگونگی پخت حلوای فندقی , چگونگی تهیه حلوای فندقی , دستور انواع حلوا , دستور انواع دسر , دستور انواع ژله , دستور پخت حلوای فندقی , دستور تهیه حلوای فندقی , دستور حلوای فندقی , روش پخت حلوای فندقی , روش تهیه حلوای فندقی , طرز تهیه حلوای فندقی , طرز تهیه دسر , طرز تهیه ژله , طرز تهیه ی حلوای فندقی , فندق , فیلم آموزشی حلوای فندقی , نحوه پخت حلوای فندقی , نحوه تهیه حلوای فندقی

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار